IBM informuje, że współpracuje już z wieloma producentami i dostawcami żywności – takimi np. jak Nestlé, Tyson Foods, Dole, McCormick, Walmart czy Kroger – opracowując z nimi aplikacje bazujące na technologii blockchain, które zarządzają procesem dystrybuowania żywności.

Jedna z firm działających w tym sektorze gospodarki – chodzi o Walmart – wdrożyła już nawet opracowaną przez IBM aplikację wykorzystującą technologię blockchain i obecnie testuję ją intensywnie w dwóch krajach: w Chinach oraz w USA.

Zobacz również:

• Microsoft zapowiada nową linię małych modeli językowych AI
• Trwają prace nad komputerami symulującymi działanie ludzkiego mózgu

Testy udowodniły, że aplikacja może dzięki technologii blockchain śledzić drogę produktów żywnościowych począwszy od producenta żywności, a następnie przez magazyny aż do samej półki sklepowej. Ważne jest wtedy to, że czas trwania takiej operacji odtwarzającej cały łańcucha dostawy towaru jest liczony w sekundach a nie w godzinach czy nawet dniach, jak ma to miejsce w przypadku stosowania standardowych metod.